Umjesto brašna stavio otrov za štakore

Tijekom kuhanja, Chen je uočio da je rižino tijesto koje je pripremao za 'tangyuan' (rižini valjušci) prevodeno, pa je odlučio dodati još rižinog brašna. Nažalost, umjesto brašna uzeo je otrov za štakore koji je držao zajedno s namirnicima kao što je brašno, pa je otrov umiješao u tijesto, piše list Shanghai Daily. Policijski istražitelji utvrdili su da se Chen bavio prodajom otrova za štakore, te da ga je ostavio u kuhinji.

U Kini je počela velika kampanja za bolju sigurnost hrane, nakon što su brojni incidenti narušili reputaciju Kine kao velikog izvoznika hrane.